비건 카르보나드 아 라 플라망드 (vegan carbonade a la flamande)
이번 포스팅에서는 유럽 요리, 그렇지만 우리에게 잘 알려지지는 않은 요리를 소개하려고 해요 게다가 맥주와 진저 브레드를 활용한 요리라는 점도 매우 인상적인데요 진저 브레드는 별로 안 좋아하신다면 빼셔도 상관 없어요 ㅎ 이 요리는 플랑드르 렇지만 우리에게 잘 알려지지는 않은 요리를 소개하려고 해요 게다가 맥주와 진저 브레드를 활용한 요리라는 점도 매우 인상적인데요 진저 브레드는 별로 안 좋아하신다면 빼셔도 상관 없어요 ㅎ (하지만 이 요리를 알려준 프랑스 친구는 필수라 했어요 ㅋㅋ) 이 요리는 플랑드르 지방의 요리인데요 그래서 네덜란드, 벨기에, 프랑스의 일부 지역의 전통 음식이에요 (영어 위키피디아에서는 참고로 벨기에 요리 쪽으로 분류해두었네요) 재료 콩고기 250그람 두부 한 모 비건 베이컨 6조각 (..
간단한 레시피 /비건 레시피
2019. 12. 7. 12:07