외국 살며 채식하기

구글 맵을 보다가 새로운 비건식당이 생겼다는 알림이 떠서 가보았다. 새로운 비건식당이 생긴다는 건 정말 반가운 일이기에 안가볼 수가 없고 홈페이지를 보니 세계 여러 곳에 체인점을 둔 브랜드라는 걸 알 수 있었다. 유럽에도 몇 곳 있는 거 보니 전 세계적으로 비건 라이프에 관심이 많고 소비를 많이 하고 있다는 생각이 들어서 좋았다 :) 그리고 캐나다에서 살면서 캐네디언을 보면서 느낀건 채식주의자가 아니더라도 맛있어서 비건음식점을 찾는 소비자가 많다는 사실이다. 여튼 비건 식당이 체인점 형태인 경우는 사실 드물기 때문에 게다가 핼리팩스라는 이 작은 동네에 생겼다는 사실에 호기심이 많았다. 가보니 정말 세심하게 건강을 신경썼다는 느낌을 받았다. 쥬키니 브라우니에 감자는 튀기지않고 오븐에 구웠고 재료들은 콜리플..

핼리팩스의 채식주의자들이 가입해서 활동하는 페이스북 그룹이 있어요 ㅎ https://www.facebook.com/groups/111165408979571/ 보안 확인 필요 메뉴를 열려면 alt + / 키 조합을 누르세요 www.facebook.com 여기에 가시면 아마 핼리팩스의 비건 식당이나 제품에 대한 정보를 구하실 수도 있겠지만... 영어니까 여기에도 포스팅을 열심히 할게요 ㅎ 이번 포스팅에서는 핼리팩스에서 잘 되는 비건 식당 중 하나인 Wild Leek를 소개해드릴게요 ㅎ Wild Leek는 2156 Windsor Street에 위치해 있어요 ㅎ 메뉴는 2019년 11월 기준으로는 다음과 같은데 가끔 바뀌기도 해요 ㅎ 내부 모습은 이래요 ㅎ 아래 오른쪽 사진처럼 머핀을 카운터에 진열해 두는 게 ..

핼리팩스에는 비건 식당들이 꽤 많아요. 차차 소개하겠지만, 허트우드, 앙비, 와일드 리크, 등등, 여러 비건 식당이 있고 방문해본 곳도 많은데요. 최근에 알게된 또 다른 비건 식당이 있어 소개하려고 해요. 바로 스프링 하우스에요 ㅎ 스프링하우스는 리얼 페이크 미트 옆에 위치해서 방문한 김에 옆 가게까지 들른 셈이 되었는데요. 좌석이 많지 않던 리얼 페이크 미트와는 달리, 스프링 하우스는 많은 좌석과 야외 좌석까지 있어, 날씨가 좋은 날에는 야외에서도 먹을 수 있다는 장점이 있었어요. 그리고 목요일에는 스무디 할인 이벤트도 있으니, 목요일에 방문하신다면 스무디도 시도해보시면 좋을 것 같아요 ㅎ 바깥의 밝은 빛이 다 들어와서 산뜻한 느낌이 드는 가게의 모습도 인상적이었구요. 앉아서 먹기에 불편하지 않도록 충..

​ ​ 얼마 전 저녁거리로 채식 샌드위치와 랩을 포장해왔어요. 그런데 이 곳은 비건 정육점이라고 해요^^ 비건 소시지, 햄과 치즈 등의 무게를 재고 구입할 수 있어요. 음식 메뉴는 주마다 바뀌는 비건 식당이자 비건 정육점이에요~ ​ ​ ​ 주마다 바뀌는 메뉴가 쓰여있는 칠판이 보이네요^^ ​ 직원이 요리하는 모습도 보이고 ​ 넓지 않지만 창가에는 사람들이 먹을 수 있는 자리도 마련되어있어요. 비건 도네르 랩은 굉장히 고기 느낌을 살린 질감이고 샌드위치는 비건 치킨 샌드위치라 했지만 에그 샌드위치 같았어요^^ 아무래도 비건 정육점이다 보니 고기 느낌을 살리는 음식을 많이 하는 것 같았어요. 원래는 비건 깔조네 피자가 먹고 싶어서 갔지만 이번 주는 하지 않는 메뉴라 했네요. 가격도 괜찮았고, 고기 질감 같은..