재료 바나나 2개 두유 또는 아몬드유 ½ 컵 사과식초 1 테이블 스푼 메이플시럽 3테이블 스푼 바닐라 농축액 1티스푼 아몬드 버터 또는 피넛버터 ¼ 컵 rolled 오트밀 2 cups 시나몬가루 1 티스푼 베이킹 파우더 2 티스푼 베이킹 소다 ½ 티스푼 소금 ¼ 티스푼 초코칩 ½ 컵 만드는 방법 오븐을 섭씨 180도 화씨 350도로 예열한다. 블렌더에 초코칩을 제외한 재료들을 갈아준다. 마지막에 초코칩을 섞어준다. 준비한 머핀틀 9개에 내용물을 부어주고 토핑으로 초코칩을 올려준다. 20-25분 구워준다. 만들기 간단하고 오트밀머핀이지만 촉감이 부드러운 편이고 굉장히 맛있는 머핀이었어요. 오일도 들어가지않고 건강한 맛이었어요!
고소한 오트밀 사이사이에 아몬드가루 맛이 부드럽게 나서 맛있었던 쿠키에요. 이 레시피를 참고한 사이트는 www.rhiansrecipes.com/banana-cookies/ 입니다 ㅎ 재료 으깬 바나나 2개 비건버터 또는 피넛버터 2테이블스푼 메이플시럽 3테이블 스푼 시나몬 가루 1티스푼 바닐라 농축액 1티스푼 소금 약간 아몬드 가루 반컵 오트밀 1과 1/2컵 아몬트 밀크 3테이블 스푼 장식할 초콜렛 약간 방법 오븐을 섭씨 180도 화씨 350도로 예열합니다 준비한 재료들을 잘 섞어주고 오븐틀 위에 쿠키모양을 만들어서 초콜릿으로 장식 해줍니다 15분 구워주세요 완성!!
레시피는 detoxinista.com/matcha-mint-chocolate-chip-cookies-vegan-paleo/ 에서 참고했어요 :) Mint Matcha Cookies (Vegan & Paleo) | Detoxinista Mint Matcha Cookies are quick and easy to prepare, made with green tea powder! They have a bright green color and taste like a Girl Scout cookie. detoxinista.com 녹차가루가 은은하게 나고 초콜릿맛도 나서 좋았던 쿠키에요. 식은 후 바로먹었을 때가 제일 맛있고 다음날에는 좀 눅눅해지지만 다시 오븐에 살짝 구워지면 더 맛있어지더라구요. 재료 아몬드 가루..
병아리콩은 단백질도 풍부하고 몸에 좋은 재료인데요, 병아리콩가루로 베이킹을 하면 건강에 좋을 것 같아서 레시피를 찾다가 좋은 레시피를 알게 되어서 여기에도 소개를 할까 합니다 :) 병아리콩가루는 시중에서 파는 거로 사용했고 만들기도 쉽고 촉촉하고 부드러운 케이크에요. 나중에 비건크림 만드는 걸 연구해서 올려먹으면 완전 맛있을 것 같더라구요! 원 레시피 (영어): www.powerhungry.com/2015/08/chickpea-flour-banana-cake-vegan/ 설탕, 소금, 시나몬 가루의 양은 줄였어요 재료 두유 또는 아몬드유 3/4컵 레몬즙 2티스푼 병아리 콩가루 1과 2/3컵 베이킹 파우더 2티스푼 베이킹 소다 3/4 티스푼 시나몬가루 3/4티스푼 소금 1/4티스푼 코코넛 설탕 1/3컵 (..
여름이라서인지 복숭아가 장 볼 때 많이 보이더라고요 :) 그래서 오늘은 복숭아가 들어간 비건 복숭아 블루베리 쿠키 레시피를 소개해드리고자 해요! 사진에서는 블루베리 물이 들어서 쿠키가 조금 칙칙하게 나왔지만...^^ 맛있게 먹어서 여러 번 만들어 먹었어요 ㅎ 재료 오트밀 (rolled oats) 2 컵 으깬 바나나 1개 또는 2개 (1컵) 아몬드가루 4분의 3컵 갈은 치아 시드 혹은 아마씨 4분의 1컵 카놀라유 혹은 포도씨유 3분의 1컵 잘게 썬 복숭아 1개 블루베리 2분의 1컵 소금 8분의 1 티스푼 베이킹 소다 2분의 1 티스푼 + 레몬즙 혹은 사과식초 2분의 1 티스푼 메이플 시럽 4분의 1컵 방법 1. 오븐을 화씨 360도 (섭씨 약 180도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 베이킹 시트에 깔아주세요..
이번에는 밀가루 없이 검은콩으로 만드는 브라우니 레시피 중 좋은 레시피를 알게 되어서 써보려고 하는데요 cinnamonandcoriander.com/en/gesunde-vegane-brownies-mit-schwarzen-bohnen-banane/ Best Black Bean Brownies with Banana | A Vegan & Sugar-free Brownie Recipe These are the best Vegan Black Bean Brownies ever - flourless, dairy free, naturally sweetened and so addictive that you'll feel tempted to eat them all. cinnamonandcoriander.com 이 레시피..
항상 조금이라도 건강에 좋은 간식을 만드는 방법을 생각하는 편인데요. 그러다 우연히 비건에 무설탕에 버터도 안 들어가는 애플 아몬드 쿠키 레시피를 발견해서 소개해드리고자 해요 ㅎ 원래 레시피는 https://simple-nourished-living.com/sugar-free-almond-apple-cookies/#wprm-recipe-container-65844인데 번역한 것입니다 ㅎ 물론 직접 만들고 먹어보기도 했어요 ㅎㅎ 재료 사과 1개 아몬드 가루 1컵 시나몬 가루 4분의 1 티스푼 소금 한 꼬집 방법 오븐을 화씨 350도, 섭씨 180도로 예열합니다. 베이킹 시트를 깔아주세요. 사과를 씻어서 말려주세요. 껍질은 벗기셔도, 안 벗기셔도 되요 ㅎ 사과 심을 빼내고 덩어리로 잘라 푸드 프로세서에 갈아..
재료 오트 2컵 잘 익은 바나나 2개 치아 시드 2 테이블 스푼 + 물 4 테이블 스푼 비건 요거트 1컵 메이플 시럽 2-3 테이블 스푼 베이킹 파우더 1.5 티스푼 베이킹 소다 0.5 티스푼 소금 8분의 1 티스푼 바닐라 농축액 0.5 티스푼 토핑 반 컵 이내 (초콜릿 칩, 냉동 블루베리 등) - 저는 냉동 블루베리를 사용했어요 만드는 법 오븐을 화씨 400도, 섭씨 200도로 예열하시고 머핀 컵을 준비하세요. 모든 재료를 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 갈아주세요 머핀 컵에 적당한 양 씩 나누어 담으시되, 한 컵당 4분의 3 이내로만 담아주세요. 오븐에 넣고 15분 구워주세요. 이건 정말 맛있어서 요즘 계속 만들고 있어요 ㅎㅎ
오늘은 비건 브라우니 레시피를 준비해 봤어요. 이 영어 레시피를 번역한 거에요 ㅎ https://www.milkandcardamom.com/2020/01/10/sugar-free-date-and-pecan-brownies/?fbclid=IwAR2dkZKNt80rTWiZo5-Z6Ri7hFNik8RNuBvY6E9ZbgtbwLA9LjNxCk6dUgU 재료 대추 야자 (Medjool Dates) 12 개 (125 g) 중력분 4분의 3컵 + 1 테이블 스푼 (100 g) 코코넛가루 혹은 무설탕 갈은 코코넛 3과 2분의 1 테이블 스푼 (25 g) 베이킹 파우더 2 티스푼 소금 4분의 1 티스푼 녹인 소금 무첨가 비건 버터 3분의 1컵 (63 g) 비건 요거트 5 테이블 스푼 (63 g) 코코아 파우더 3 테이블..