비건 브라질리언 치즈 브레드 만들기
재료 치아씨드 1테이블 스푼 물 3테이블스푼 타피오카 가루 1컵 감자전분가루 반컵 소금 1티스푼 베이킹 파우더 1티스푼 슈레드 비건 모짜렐라 치즈 반컵 플렌트 밀크 2/3컵 올리브 오일 1/3컵 방법 화씨 400도 섭씨 200도로 오븐 예열해주기 치아씨드 1테이블 스푼과 물 3테이블 스푼을 섞어서 플렉스 에그를 만든다 푸드 프로세서에 플렉스에그와 나머지 재료들을 넣고 곱게 갈아준다 머핀용 오븐틀에 기름칠을 하거나 머핀틀에 재료를 부어주고 18-20분 구워준다 캐나다에서는 데이야 모짜렐라 치즈가 가장 유명해서 많이 사용하는 것 같아요. 맛은 겉이 살짝 더 바삭하지만 비건이 아닌 거와 거의 흡사했어요:) 혹시 계란을 안 먹는 락토 베지테리언 같은 경우에는 일반 치즈를 넣고 만들어도 돼요. 비건 브라질리언 치..
간단한 레시피 /비건 베이킹
2019. 11. 29. 07:22