레시피라고 하기도 뭐하게 정말 초간단한 요리이지만 술안주로도 좋을 것 같고 간단하게 끼니를 때우기 좋은 감자요리네요 ㅎ 재료 감자 5-6개 갈릭파우더 1/8티스푼 올리브 오일 소금 소스 부분 핫 소스 2 티스푼 (저는 스리라차를 사용했습니다 ㅎ) 비건 마요네즈 2 테이블 스푼 (비건이 아니라면 그냥 마요네즈를 사용) 파프리카 파우더 1 티스푼 물 2 테이블스푼 소금 1/4 티스푼 옵션 파슬리 오븐을 화씨 375도로 예열해주세요 감자는 먹기 좋게 깍둑썰기하고 파치먼트 페이퍼를 깔은 오븐 틀에 올려서 올리브 오일과 소금을 적당히 뿌려주세요 그리고 30-40분을 구워주세요 소스는 위에 소스 부분 재료를 다 섞어주세요 조리된 감자에 소스를 뿌리면 완성이에요!
얼마 전 채식 식당에서 비건 푸틴을 먹어보고 그 맛에 반해서 레시피를 찾다가 변형해서 만들어보았어요. 소스와 케일, 감자의 맛이 정말 완전 맛있어요!!! 입에 살살 녹는 맛이에요 :) 참고로 푸틴은 캐나다 요리라고 해요. 캐나다의 식당에 가면 쉽게 찾을 수 있고 접할 수 있는 음식이에요. 캐나다에 온다면 푸틴을 안 먹어본 사람이 거의 없을 것 같아요^^ 캐나다의 비건 식당에서도 메뉴판에서 푸틴을 많이 봤어요. 원래 푸틴엔 케일이 들어가지 않지만 집 앞 식당에서 먹었을 때 케일이 너무너무너무 잘 어울렸어요! 이번 레시피에서도 케일을 굉장히 많이 먹게 되더라구요! 재료 감자 감자 8개 소금 치즈 소스 캐슈넛 한 컵 두부 한 컵 식초 1과 1/2 테이블 스푼 레몬즙 2 테이블스푼 타히니 소스 1/2 테이블 스..