비건 초코 스콘 만들기
재료 통밀가루 1컵 박력분 2/3컵 코코아 파우터 1/3컵 설탕 1/3컵 베이킹파우더 2 티스푼 소금 1/4 티스푼 초콜릿 칩 1/4컵 플렉스 에그 2 (치아시드 2 테이블스푼+물 6 테이블스푼) 비건 버터 1/4컵 + 3 테이블스푼 바닐라 농축액 1/2 티스푼 식물성 우유 2~3 테이블스푼 (반죽이 너무 뻑뻑할 때) 방법 오븐을 화씨 325도로 예열해주세요 위의 재료들을 다 섞고 너무 뻑뻑하다면 식물성 우유를 넣어주세요 반죽한 것을 피자 모양처럼 동글 납작하게 만들고 8 등분해주세요 그대로 20분을 굽고 오븐에서 꺼내서 각각의 스콘을 떨어 트린 후 5분 더 구워주세요
간단한 레시피 /비건 베이킹
2019. 10. 14. 00:36
비건 초코칩 스콘 만드는 법
재료 밀가루 또는 통밀가루 2컵 설탕 또는 코코넛 설탕 4분의 1컵 베이킹파우더 2 티스푼 +반 티스푼 소금 2분의 1 티스푼 코코넛 오일 반 컵 코코넛 밀크 캔 1컵 바닐라 농축액 반 티스푼 초코칩 반 컵 방법 1. 오븐을 화씨350도(섭씨180도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 깔은 오븐 틀을 준비한다. 2. 볼에 재료들을 섞는다. 3. 반죽한걸 오븐틀위에 올리고 동글 납작하게 만들어 8 등분한 채로 오븐에 넣고 17-20분 구워준다. 4. 꺼내서 붙어있는 스콘을 떨어트리고 다시 5분 더 구워준다. 5. 식힌 후 먹는다. 안에는 부드럽고 겉은 바삭한 스콘이에요. 중간중간 느껴지는 달콤한 초코칩 맛이 매력인 스콘입니다. 저는 250ml짜리 컵 단위로 만들었어요 :)
간단한 레시피
2019. 8. 24. 08:41