외국 살며 채식하기

비건베사멜소스 : 오트우유 2컵반 + 코코넛밀크 1캔 + 비건버터 1Tb + 밀가루 5Tb + 소금 3/4티스푼 + 영양효모1Tb + 겨자 반테이블스푼 + 넛맥 1/4티스푼 + 양송이버섯3 + 표고버섯 2 가지와 쥬키니 구워놓기 피스타치오 바질 페스토 : 피스타치오 반컵 + 바질 한컵 + 소금 반티스푼 + 레몬즙 조금 + 영양효모 1테이블스푼 +마늘2조각 + 후추 1/4티스푼 + 올리브오일 5테이블스푼 + 브로뜨 조금 비건치즈 @daiyafoods 소스를 접시에 펴바르고 라자냐면 1층 위에 바질페스토를 바르고 구운가지를 올리고 라자냐면 한층을 올리고 베사멜 소스를 만들고 구운 쥬키니호박을 올리고 마지막 층을 올리고 치즈를 뿌리고 남은 베사멜소스를 시원하게 다 부어주고 40분 구웠어요^^ 최근 만든 요리 ..

재료스파게티 면 450g (1 파운드)마늘 2 쪽얇게 썬 아몬드 1/2 컵익히고 껍질 벗긴 빨간 비트 2 개올리브 오일 1/3 컵식초 2 테이블 스푼소금 3/8 티스푼파슬리 가루 (장식)만드는 법 스파게티 면을 삶는다.그 동안, 나머지 재료들을 푸드 프로세서에 넣고 갈아준다.그대로 면을 섞어도 되고 데운 뒤에 면을 섞어도 된다. 정말 정말 맛있었어요 ㅎ 비트의 달콤한 맛이 나고 페스토 파스타다 보니 바질 페스토에 한 것처럼 부드러운 느낌도 들었어요 ㅎ 대신 바질 페스토는 특유의 향이 강하지만 이 비트 페스토는 향이 덜해서 더 좋았어요