재료 바나나 2개 두유 또는 아몬드유 ½ 컵 사과식초 1 테이블 스푼 메이플시럽 3테이블 스푼 바닐라 농축액 1티스푼 아몬드 버터 또는 피넛버터 ¼ 컵 rolled 오트밀 2 cups 시나몬가루 1 티스푼 베이킹 파우더 2 티스푼 베이킹 소다 ½ 티스푼 소금 ¼ 티스푼 초코칩 ½ 컵 만드는 방법 오븐을 섭씨 180도 화씨 350도로 예열한다. 블렌더에 초코칩을 제외한 재료들을 갈아준다. 마지막에 초코칩을 섞어준다. 준비한 머핀틀 9개에 내용물을 부어주고 토핑으로 초코칩을 올려준다. 20-25분 구워준다. 만들기 간단하고 오트밀머핀이지만 촉감이 부드러운 편이고 굉장히 맛있는 머핀이었어요. 오일도 들어가지않고 건강한 맛이었어요!
맛이 고소한 비건 캐슈넛 쿠키에요 :) 재료 플랜트 밀크 1테이블 스푼 베이킹 파우더 1/2티스푼 메이플 시럽 1/6컵 소금 1/8티스푼 바닐라농축액 1티스푼 캐슈넛 또는 캐슈넛 버터 반컵 오트밀 가루 1/3컵 장식할 캐슈넛과 초코칩 (옵션) 방법 오븐을 화씨 325도로 예열하기 푸드프로세서에 베이킹파우더를 제외한 재료들을 곱게 갈아주세요 마지막에 베이킹파우더를 반죽에 섞고 오븐용페이퍼 위에 모양을 잘 만들어서 견과류와 초코칩을 올리고 10-15분간 구워주세요! *만약 캐슈버터를 사용하신다면 푸드프로세서에 갈지않고 볼에 섞어도됩니다 :)
여름이라서인지 복숭아가 장 볼 때 많이 보이더라고요 :) 그래서 오늘은 복숭아가 들어간 비건 복숭아 블루베리 쿠키 레시피를 소개해드리고자 해요! 사진에서는 블루베리 물이 들어서 쿠키가 조금 칙칙하게 나왔지만...^^ 맛있게 먹어서 여러 번 만들어 먹었어요 ㅎ 재료 오트밀 (rolled oats) 2 컵 으깬 바나나 1개 또는 2개 (1컵) 아몬드가루 4분의 3컵 갈은 치아 시드 혹은 아마씨 4분의 1컵 카놀라유 혹은 포도씨유 3분의 1컵 잘게 썬 복숭아 1개 블루베리 2분의 1컵 소금 8분의 1 티스푼 베이킹 소다 2분의 1 티스푼 + 레몬즙 혹은 사과식초 2분의 1 티스푼 메이플 시럽 4분의 1컵 방법 1. 오븐을 화씨 360도 (섭씨 약 180도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 베이킹 시트에 깔아주세요..
재료 통밀가루 1컵 중력분 1/2컵 베이킹 소다 1 티스푼 소금 1/4 티스푼 시나몬 가루 1/2 티스푼 으깬 바나나 2개 무설탕 애플소스 1/2 컵 치아씨드 2 테이블 스푼 물 1/3 컵 메이플 시럽 3~6 테이블 스푼 (단맛은 취향에 따라서 조절해주세요) 건포도 1/2컵 방법 오븐을 섭씨 섭씨 190도 화씨 375도로 예열해주세요 가루 재료들을 먼저 볼에 섞어주세요 그리고 나머지 재료들을 섞어주세요 준비한 머핀틀에 재료들을 부어주세요 15-18분 구워주세요 건강에 좋을 것 같은 바나나 머핀이에요. 참고한 사이트는 https://www.themakeyourownzone.com/healthier-homemade-muffins/ 이구요. 재료를 조금(?) 변형했어요. 먹을 때 부드러웠고 건포도 씹히는 맛이..