재료 아몬드가루 2컵 소금 1/4 티스푼 베이킹파우더 1/2 티스푼 메이플 시럽 1/4컵 피넛버터 5 테이블 스푼 아몬드 밀크 3테이블 스푼 초코칩 1/3컵 방법 오븐 화씨 350도 섭씨 180도로 예열한다 가루 재료를 섞은 후 액체 재료들을 섞어서 한 볼에 잘 섞어준다 마지막에 초코칩도 섞어주고 모양을 납작한 쿠키 모양으로 만들어서 준비한 시트 위에 올려준다 12분 구워준다 (오븐상태가 집집마다 다르니 잘 봐주세요^^) 부드럽고 맛있는 쿠키였어요! 아몬드 가루가 특성상 겉면이 타기 좋더라고요. 캐나다 오븐은 특히 아래가 세서 잘 타요. 그럴 땐 아래에 다른 오븐용 판을 놓아주면 열이 덜 가해져서 덜 타더라고요 :) 커피랑 잘 어울리는 쿠키에요 ^^
재료 메이플 시럽 1/2컵 타히니 소스 1/4+1/8컵 잘게 자른 좋아하는 견과류 또는 호두 반 컵 메밀가루 135그람 베이킹 소다 1/2 티스푼 카카오 파우더 4 테이블 스푼 소금 조금 참깨 조금 방법 오븐을 섭씨 175도 (화씨 350도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 깔은 오븐 틀을 준비해주세요 메이플 시럽과 타히니 소스를 섞어주고 참깨를 제외한 재료들을 다 잘 섞어주세요 동글 납작하게 모양을 만들고 오븐틀 위에 간격을 줘서 놓아주세요 그리고 마지막에 참깨로 장식을 해주세요 10-12분 구워주세요 쿠키 레시피는 이 사이트에서 참고했는데요 여기서는 다 반죽하고 모양을 만들어서 30분을 냉동실에 넣으라고 했는데 생략하고 그냥 오븐에 넣어도 잘 구워지더라구요 ㅎㅎㅎ 호두는 1컵 넣으라 했지만, 저는 집에 ..
재료 오트밀 1컵 통밀가루 3/4컵 베이킹파우더 1 티스푼 시나몬가루 1 티스푼 소금 1 티스푼 치아씨드 가루 1/4컵 중간 사이즈 으깬 바나나 코코넛 오일 2 테이블 스푼 바닐라 농축액 1 티스푼 메이플 시럽 1/4컵 블루베리 1/2컵 (옵션) 초코칩 1/4컵 -생략 가능 방법 오븐에 화씨 356도 (섭씨 180도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 깔은 오븐 틀을 준비한다 위의 재료를 순서대로 잘 섞는다 먹기 좋은 모양으로 동글 납작하게 만들어서 오븐틀위에 놓고 12-15분 구워준다 정말 정말 고소하고 맛있는 쿠키였어요. 초코칩을 넣어도 되지만 안 넣고 블루베리만 넣었어요. 메이플 시럽으로만 만들어서 무설탕이고 통밀과 오트밀로 만들어서 건강에도 좋을 것 같아요:) 적당하게 달아서 굉장히 만족스러운 쿠키네요..