재료 아몬드가루 2컵 소금 1/4 티스푼 베이킹파우더 1/2 티스푼 메이플 시럽 1/4컵 피넛버터 5 테이블 스푼 아몬드 밀크 3테이블 스푼 초코칩 1/3컵 방법 오븐 화씨 350도 섭씨 180도로 예열한다 가루 재료를 섞은 후 액체 재료들을 섞어서 한 볼에 잘 섞어준다 마지막에 초코칩도 섞어주고 모양을 납작한 쿠키 모양으로 만들어서 준비한 시트 위에 올려준다 12분 구워준다 (오븐상태가 집집마다 다르니 잘 봐주세요^^) 부드럽고 맛있는 쿠키였어요! 아몬드 가루가 특성상 겉면이 타기 좋더라고요. 캐나다 오븐은 특히 아래가 세서 잘 타요. 그럴 땐 아래에 다른 오븐용 판을 놓아주면 열이 덜 가해져서 덜 타더라고요 :) 커피랑 잘 어울리는 쿠키에요 ^^
재료 메이플시럽 3 테이블스푼 통밀가루 2 테이블스푼 베이킹소다 0.5 티스푼 병아리 콩가루 16분의 13컵 비건 초코칩 3분의 1컵 치아시드 1 테이블스푼 소금 한 꼬집 코코넛 설탕 3분의 1컵 바닐라 농축액 1 티스푼 올리브오일 3분의 1컵 물 1과 1/2테이블스푼 만드는 법 1. 오븐은 섭씨 180도 (화씨 350도)로 예열하세요 2. 모든 재료를 섞어 도우를 만들어주세요 3. 베이킹 시트에 도우를 1 테이블스푼의 양으로 동그랗게 모양을 만들어 올려주세요 4. 12-13분 굽고 식혀서 드시면 되요 ㅎ 오븐에서 열이 나오는 곳과 너무 가까우면 아래가 탈 수 있으니 조심하셔야 해요 바삭하고 맛있어서 커피랑 특히 잘 어울렸던 맛있는 쿠키였어요 설탕이 다른 쿠키보다 덜 들어갔는데도, 병아리콩 맛도 안 나고..
재료 코코넛 오일 1/2컵 타히니 소스 1/2컵 흰 설탕 1/2컵 갈색 설탕 1/3컵 플랜트 밀크 1/4컵 바닐라 농축액 1티스푼 밀가루 또는 통밀가루 1과 1/4컵 옥수수 전분 2테이블스푼 소금 1티스푼 베이킹파우더 1/2티스푼 베이킹소다 1/2 티스푼 초콜렛칩 1과 1/2컵 1 오븐을 화씨 350도 (섭씨 180도)로 예열해주세요 2 코코넛 오일, 타히니 소스, 갈색 설탕, 흰 설탕을 주걱으로 섞어 부드럽게 만들고, 플랜트 밀크와 바닐라 농축액을 넣고 더 섞어 주세요. 3 밀가루, 옥수수 전분, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 넣고 섞어주세요 4 반죽 2테이블스푼 정도의 양을 사용해 각각의 쿠키 도우를 동그랗게 만들어 파치먼트 페이퍼를 깐 오븐 틀에 올려 오븐에 넣어주세요 5 12-13분간 구운..