맛이 고소한 비건 캐슈넛 쿠키에요 :) 재료 플랜트 밀크 1테이블 스푼 베이킹 파우더 1/2티스푼 메이플 시럽 1/6컵 소금 1/8티스푼 바닐라농축액 1티스푼 캐슈넛 또는 캐슈넛 버터 반컵 오트밀 가루 1/3컵 장식할 캐슈넛과 초코칩 (옵션) 방법 오븐을 화씨 325도로 예열하기 푸드프로세서에 베이킹파우더를 제외한 재료들을 곱게 갈아주세요 마지막에 베이킹파우더를 반죽에 섞고 오븐용페이퍼 위에 모양을 잘 만들어서 견과류와 초코칩을 올리고 10-15분간 구워주세요! *만약 캐슈버터를 사용하신다면 푸드프로세서에 갈지않고 볼에 섞어도됩니다 :)
고소한 오트밀 사이사이에 아몬드가루 맛이 부드럽게 나서 맛있었던 쿠키에요. 이 레시피를 참고한 사이트는 www.rhiansrecipes.com/banana-cookies/ 입니다 ㅎ 재료 으깬 바나나 2개 비건버터 또는 피넛버터 2테이블스푼 메이플시럽 3테이블 스푼 시나몬 가루 1티스푼 바닐라 농축액 1티스푼 소금 약간 아몬드 가루 반컵 오트밀 1과 1/2컵 아몬트 밀크 3테이블 스푼 장식할 초콜렛 약간 방법 오븐을 섭씨 180도 화씨 350도로 예열합니다 준비한 재료들을 잘 섞어주고 오븐틀 위에 쿠키모양을 만들어서 초콜릿으로 장식 해줍니다 15분 구워주세요 완성!!
레시피는 detoxinista.com/matcha-mint-chocolate-chip-cookies-vegan-paleo/ 에서 참고했어요 :) Mint Matcha Cookies (Vegan & Paleo) | Detoxinista Mint Matcha Cookies are quick and easy to prepare, made with green tea powder! They have a bright green color and taste like a Girl Scout cookie. detoxinista.com 녹차가루가 은은하게 나고 초콜릿맛도 나서 좋았던 쿠키에요. 식은 후 바로먹었을 때가 제일 맛있고 다음날에는 좀 눅눅해지지만 다시 오븐에 살짝 구워지면 더 맛있어지더라구요. 재료 아몬드 가루..
여름이라서인지 복숭아가 장 볼 때 많이 보이더라고요 :) 그래서 오늘은 복숭아가 들어간 비건 복숭아 블루베리 쿠키 레시피를 소개해드리고자 해요! 사진에서는 블루베리 물이 들어서 쿠키가 조금 칙칙하게 나왔지만...^^ 맛있게 먹어서 여러 번 만들어 먹었어요 ㅎ 재료 오트밀 (rolled oats) 2 컵 으깬 바나나 1개 또는 2개 (1컵) 아몬드가루 4분의 3컵 갈은 치아 시드 혹은 아마씨 4분의 1컵 카놀라유 혹은 포도씨유 3분의 1컵 잘게 썬 복숭아 1개 블루베리 2분의 1컵 소금 8분의 1 티스푼 베이킹 소다 2분의 1 티스푼 + 레몬즙 혹은 사과식초 2분의 1 티스푼 메이플 시럽 4분의 1컵 방법 1. 오븐을 화씨 360도 (섭씨 약 180도)로 예열하고 파치먼트 페이퍼를 베이킹 시트에 깔아주세요..
항상 조금이라도 건강에 좋은 간식을 만드는 방법을 생각하는 편인데요. 그러다 우연히 비건에 무설탕에 버터도 안 들어가는 애플 아몬드 쿠키 레시피를 발견해서 소개해드리고자 해요 ㅎ 원래 레시피는 https://simple-nourished-living.com/sugar-free-almond-apple-cookies/#wprm-recipe-container-65844인데 번역한 것입니다 ㅎ 물론 직접 만들고 먹어보기도 했어요 ㅎㅎ 재료 사과 1개 아몬드 가루 1컵 시나몬 가루 4분의 1 티스푼 소금 한 꼬집 방법 오븐을 화씨 350도, 섭씨 180도로 예열합니다. 베이킹 시트를 깔아주세요. 사과를 씻어서 말려주세요. 껍질은 벗기셔도, 안 벗기셔도 되요 ㅎ 사과 심을 빼내고 덩어리로 잘라 푸드 프로세서에 갈아..
재료 코코넛 오일 1/2컵 타히니 소스 1/2컵 흰 설탕 1/2컵 갈색 설탕 1/3컵 플랜트 밀크 1/4컵 바닐라 농축액 1티스푼 밀가루 또는 통밀가루 1과 1/4컵 옥수수 전분 2테이블스푼 소금 1티스푼 베이킹파우더 1/2티스푼 베이킹소다 1/2 티스푼 초콜렛칩 1과 1/2컵 1 오븐을 화씨 350도 (섭씨 180도)로 예열해주세요 2 코코넛 오일, 타히니 소스, 갈색 설탕, 흰 설탕을 주걱으로 섞어 부드럽게 만들고, 플랜트 밀크와 바닐라 농축액을 넣고 더 섞어 주세요. 3 밀가루, 옥수수 전분, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 넣고 섞어주세요 4 반죽 2테이블스푼 정도의 양을 사용해 각각의 쿠키 도우를 동그랗게 만들어 파치먼트 페이퍼를 깐 오븐 틀에 올려 오븐에 넣어주세요 5 12-13분간 구운..