비건 무설탕 노버터 애플 아몬드 쿠키

항상 조금이라도 건강에 좋은 간식을 만드는 방법을 생각하는 편인데요.

그러다 우연히 비건에 무설탕에 버터도 안 들어가는 애플 아몬드 쿠키 레시피를 발견해서 소개해드리고자 해요 ㅎ

원래 레시피는 https://simple-nourished-living.com/sugar-free-almond-apple-cookies/#wprm-recipe-container-65844인데 번역한 것입니다 ㅎ 물론 직접 만들고 먹어보기도 했어요 ㅎㅎ

 

재료

사과 1개

아몬드 가루 1컵

시나몬 가루 4분의 1 티스푼

소금 한 꼬집

방법

오븐을 화씨 350도, 섭씨 180도로 예열합니다. 베이킹 시트를 깔아주세요.

사과를 씻어서 말려주세요. 껍질은 벗기셔도, 안 벗기셔도 되요 ㅎ

사과 심을 빼내고 덩어리로 잘라 푸드 프로세서에 갈아주세요. 반 컵 정도의 사과소스 질감이 나와야 해요.

작은 보울에 모든 재료를 넣고 저어서 잘 섞어주세요.

1 테이블 스푼 정도씩 떠서 베이킹 시트 위에 올려서 오븐에 넣어 15-18분 구워주세요.